Asesoría en carta y platillos en Las Choapas |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Las Choapas. |
$507.41 - $1,522.24 / por hora |
Caldo de camarón en Las Choapas |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Las Choapas con control sanitario. |
$91.44 - $254.01 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Las Choapas |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Las Choapas. |
$202.67 - $608.00 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Las Choapas |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Las Choapas. |
$30.48 - $121.93 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Las Choapas |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Las Choapas. |
$121.67 - $811.13 / por orden |
Paella de mariscos en Las Choapas |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Las Choapas. |
$223.27 - $426.24 / por persona |
Mariscada para dos en Las Choapas |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Las Choapas. |
$710.37 - $1,522.21 / por servicio |
Tacos de pescado en Las Choapas |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Las Choapas. |
$35.52 - $71.05 / por taco |
Ostiones al gratín en Las Choapas |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Las Choapas bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.53 - $91.37 / por pieza |
Cortes de mariscos por kg en Las Choapas |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Las Choapas. |
$91.22 - $486.50 / por kg |
Menú infantil en Las Choapas |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Las Choapas. |
$81.05 - $162.10 / por niño |
Entrega por suscripción semanal en Las Choapas |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Las Choapas. |
$355.27 - $1,522.58 / por semana |
Servicio de catering para bodas en Las Choapas |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Las Choapas. |
$355.01 - $1,014.31 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Las Choapas |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Las Choapas. |
$81.14 - $202.86 / por entrega |
Coctel de camarón en Las Choapas |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Las Choapas. |
$152.36 - $355.50 / por orden |
Sopa de mariscos en Las Choapas |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Las Choapas con control de sal y cocción. |
$142.23 - $325.09 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Las Choapas |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Las Choapas. |
$35.52 - $121.77 / por frasco |
Coctel campechano (mixto) en Las Choapas |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Las Choapas. |
$162.58 - $386.12 / por porción |
Ensaladas y aguachiles en Las Choapas |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Las Choapas. |
$121.96 - $325.22 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Las Choapas |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Las Choapas. |
$15,196.29 - $101,308.60 / por evento |
Venta de hielo y empaques en Las Choapas |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Las Choapas. |
$8.13 - $20.32 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Las Choapas |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Las Choapas. |
$152.09 - $506.98 / por persona |
Pescado entero frito en Las Choapas |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Las Choapas. |
$253.60 - $507.21 / por kg |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Las Choapas |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Las Choapas. |
$354.85 - $1,520.79 / por participante |
Camarones empanizados en Las Choapas |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Las Choapas para garantizar textura. |
$162.47 - $365.55 / por plato |
Tacos gobernador en Las Choapas |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Las Choapas. |
$81.06 - $162.13 / por taco |
Reservaciones y eventos privados en Las Choapas |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Las Choapas. |
$0.00 / por reserva |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Las Choapas |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Las Choapas. |
$60.93 - $264.03 / por trago |
Venta de mariscos frescos en Las Choapas |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Las Choapas. |
$121.90 - $457.14 / por kg |
Pulpo a la gallega en Las Choapas |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Las Choapas. |
$223.23 - $487.05 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Las Choapas |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Las Choapas. |
$121.94 - $284.52 / por persona |
Langostinos al ajillo en Las Choapas |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Las Choapas. |
$223.48 - $528.22 / por ración |
Parrillada de mariscos en Las Choapas |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Las Choapas. |
$355.22 - $913.42 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Las Choapas |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Las Choapas con control de frescura. |
$182.63 - $365.26 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Las Choapas |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Las Choapas. |
$405.41 - $1,520.27 / por servicio |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Las Choapas |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Las Choapas. |
$1,522.68 - $8,120.98 / por mes |
Ceviche tradicional en Las Choapas |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Las Choapas siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.74 - $253.62 / por plato |
Tostadas de mariscos en Las Choapas |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Las Choapas. |
$60.82 - $141.92 / por pieza |
Catering corporativo en Las Choapas |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Las Choapas. |
$223.01 - $810.94 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Las Choapas |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Las Choapas. |
$813.17 - $4,065.87 / por paquete |
